Conde de Artoiz

CONDE DE ARTOIZ TINTO
De adel in de wijn.
Goud – Asia Wine Trophy 2019
Zilver – Mundus Vini 2019

DRUIVENSOORTEN
50% Tempranillo, 50% Garnacha.

ALCOHOLPERCENTAGE
13,5% Vol.

VINIFICATIE
Druiven die met zorg behandeld worden vanaf de selectie in het veld tot aan het ontstelen en kneuzen. De gisting vindt plaats in geglazuurde betonnen vaten bij 28°C, met regelmatige overpomping om de extractie van kleur, tannines en aroma’s te bevorderen. Na de vergisting rijpt de wijn 4 maanden op eikenhout om zijn eigen persoonlijkheid te vormen.

PROEFNOTITIES
Het resultaat van een lange weg, waar de inzet van het verleden samengaat met de ambitie van het heden: een levendige, fruitige wijn met een eigen karakter.
Helder uitzicht, robijnrode kleur. In de neus fijn en krachtig, met exotische bloemige tonen, rijp fruit en zachte hints van hout.
In de mond evenwichtig, vol en fris in aroma’s; krachtige smaken van rood fruit en zachte tannines.

AANBEVOLEN GERECHTEN
Ideaal bij zowel vleesgerechten als vette vis in saus. Ook perfect bij schotels met fijne vleeswaren en kazen.